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WNF neu

Café Jungfrau-Aletsch

Dans le Café Jungfrau Aletsch, vous serez gâtés par les spécialités régionales des cantons du Valais et de Berne, inscrits au patrimoine mondial. Profitez de l’ambiance chaleureuse du restaurant moderne. Que vous ayez besoin d’un rafraîchissement avant, après ou pendant votre visite, le restaurant de la Jungfrau Aletsch est l’endroit idéal pour vous : le restaurant de la Jungfrau Aletsch est géré par Remo Jossen. Avec ses produits valaisans sans compromis, comme nous, contribue au développement durable de la montagne en appréciant l’agriculture de montagne. Le respect des animaux, de l’environnement et de la nature est leur moteur. L’hôte et grand chef Remo Jossen aime travailler avec les produits régionaux. De la viande séchée valaisanne, du jambon cru, de la viande de la race d’Hérens, un gigot d’agneau au nez noir ou un ragoût de chèvre à cou noir – tous de producteurs régionaux, bien sûr. Le Valais est un véritable paradis où Remo trouve des produits savoureux et ensoleillés. Utiliser ces produits régionaux, c’est aussi honorer les agriculteurs et les traditions du pays. La mémoire et la permanence vont aussi au-delà du palais.

World Nature Forum et Valais Prime Food, deux convictions qui vont de pair !

Heures d’ouverture :
Du mardi au dimanche de 9h à 18h
Fermé le lundi

Offre :

Mardi – Vendredi : Menu du midi pour 20.- avec entrée, plat principal et boisson non alcoolisée.

Tous les dimanches Püüüru z’Morgu (Réservation obligatoire)
42.- pour les adultes (incluant café et thé)
35.- pour les enfants de 10 à 15 ans (chocolat chaud inclus)
15 – pour les enfants de 1 à 9 ans (chocolat chaud inclus)

Événements : sur réservation, nous vous gâterons pendant et en dehors des heures d’ouverture. Notre menu et apéritif vous offre l’inspiration.

Nous serons heureux d’accepter votre réservation au +41 27 527 15 31 ou remo.jossen@valaisprimefood.ch